বসন্ত উৎসব

চীনা নববর্ষ, যাকে বসন্ত উৎসবও বলা হয়, চীনের সবচেয়ে বড় উৎসব। যত দূরেই থাকুক না কেন, মানুষ সবসময় একসাথে বসন্ত উৎসব উদযাপন করতে বাড়িতে ফিরে আসে। এটি পারিবারিক মিলনের বড় ছুটি। আমরা প্রচুর ওয়াইনও ব্যবহার করি। ওয়াইনের সংস্কৃতি CNY-এর সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। সর্বোপরি, চীনারা শিষ্টাচারের প্রতি খুব মনোযোগী, এবং বেশিরভাগ সময় তাদের পুরানো সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে ওয়াইনের প্রয়োজন হয়, তাই বসন্ত উৎসবে ওয়াইন পান করার রীতির একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। ইতিহাস উন্মোচিত হওয়ার সাথে সাথে, ঐতিহ্যবাহী ওয়াইন সংস্কৃতি এবং চীনা নববর্ষ একে অপরের সাথে মিশে ৫,০০০ বছরের পুরনো চীনা সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে।